Carta
Tu restaurante Japonés en Sant Cugat
Descubre la cocina japonesa de alto nivel que SHI MAN TO te propone, mezclando la tradición con la máxima calidad de sus productos. Puedes ver algunas de las especialidades de nuestros cocineros en este apartado.
MISOSHIRU - Sopa de miso
3.20 €
EDAMAME - Vaina de judía verde
3.90 €
SUNOMONO - Pepino, algas, pulpo y langostino con vinagreta japonesa
7.20 €
SHIMANTO SALADA - Ensalada de la casa
8.20 €
GYUHELE DE TATAKI - Tataki de ternera
9.80 €
YAKIGYOUZA - Empanadillas de carne y verduras
7.20 €
NASU-DENGAKU - Berenjena con salsa de miso
6.80 €
YAKITORI - Pinchitos de pollo con salsa
7.20 €
HARUMAKI - Rollitos de primavera
7.50 €
TORI NO TERIYAKI - Pollo lacado
8.80 €
TEMPURA NO MERIAWASE - Fritos variados de pescado, langostinos y verduras
14.80 €
EBI TEMPURA - Fritos langostinos
17.80 €
YASAYI TEMPURA - Fritos verduras
11.20 €
KATSUDON - Arroz con cerdo rebozado, cebolla y huevo
10.50 €
YAKIMESHI - Arroz frito con carne, verduras y marisco
9.50 €
YAKIUDON - Tallarines salteados con verduras y pollo
9.50 €
YAKISOBA - Fideos salteados con verduras y langostinos
9.50 €
KIMUCHIYAKIUDON - Tallarines salteados picantes con verduras y pollo
9.90 €
KIMUCHI YAKIMESHI - Arroz frito picante con verdura y carne
9.90 €
SAKE TARTAR - Tartar de salmón
15.90 €
MAGURO TARTAR - Tartar de atún
18.90 €
SASHIMI NO MORIAWASE (3 TIPOS) - Pescado crudo variado (3 tipos, 9 piezas)
17.80 €
SASHIMI NO MORIAWASE (5 TIPOS) - Pescado crudo variado (5 tipos, 15 piezas)
25.80 €
MAGURO SASHIMI - Atún crudo (3 piezas)
7.20 €
SAKE SASHIMI - Salmón crudo (3 piezas)
6.20 €
SHIROMI SASHIMI - Pescado blanco crudo (3 piezas)
5.80 €
IKA SASHIMI - Calamar crudo
6.60 €
SUSHI NO MARIAWASE - Sushi variado (15 piezas)
24.80 €
½ SUSHI NO MORIAWASE - Sushi variado (8 piezas)
16.80 €
TEKKA MAKI - Maki de atún
7.80 €
SAKE MAKI - Maki de salmón
6.80 €
MANGO MAKI - Maki de mango con queso
6.00 €
ABOCADO MAKI - Maki de aguacate con mayonesa
6.00 €
KANI MAKI - Cangrejo frito con mayonesa
10.80 €
NIKU MAKI - Lomo rebozado, verduras y mayonesa
15.80 €r
SHIMATO MAKI - Salmón, huevo de salmón, langostino, mango y mayonesa
18.80 €
SAKE TEMAKI - Pieza de gran tamaño con forma de cono y rellena de arroz con salmón y vegetales
7.80 €
MAGURO TEMAKI - Pieza de gran tamaño con forma de cono y rellena de arroz con atún y vegetales
8.80 €
UNAGI TEMAKI - Pieza de gran tamaño con forma de cono y rellena de arroz con angira y vegetales
9.80 €
EBI ABOCADO URAMAKI - Langostino, aguacate y mayonesa envueltos en sésamo
9.30 €
MAGURO ABOCADO URAMAKI - Atún, aguacate y mayonesa envueltos en sésamo
11.50 €
SAKE ABOCADO URAMAKI - Salmón, aguacate y mayonesa envueltos en sésamo
10.50 €
SAKE MANGO TOBIKO URAMAKI - Salmón, mango mayonesa envueltos en salmón, aguacate y tobiko
12.80 €
SAKE KANI URAMAKI - Cangrejo picado y mayonesa envueltos en salmón poco hecho
12.50 €
SAKURA URAMAKI - Salmón, pescado blanco, mango y mayonesa envueltos en tobiko
11.80 €
SPICY TUNA URAMAKI - Atún picante y mayonesa, envueltos en sésamo
11.80 €
UNAGI ABOCADO URAMAKI - Anguila, aguacate y mayonesa, envueltos en arroz de sésamo
13.80 €
SAKE TEMPURA URAMAKI - Tempura de salmón y mayonesa, envueltos en aguacate con tobiko
14.80 €
TATAKI URAMAKI - Tempura de langostino envueltos en atún, aguacate y cebolleta
15.80 €
TEMPURA URAMAKI - Tempura de langostino envueltos en arroz de sésamo
13.80 €
YASAI TEMPURA URAMAKI - Tempura de verdura y mayonesa envueltos en sésamo
10.50 €
TORI URAMAKI - Pollo rebozado con salsa de miso envuelto en arroz con sésamo
11.00 €
HOTATE URAMAKI - Tempura de aguacate y crema de queso envueltos en vieiras y huevos de pescado
12.80 €
SAKE-SKIN URAMAKI - Piel de salmón a la plancha con aguacate y crema de queso envuelto en arroz con sésamo
11.00 €
SAKE NIGIRI - Salmón con arroz
5.40 €
ABURI SAKE NIGIRI - Salmón poco hecho con arroz
5.80 €
MAGURO NIGIRI - Atún con arroz
6.60 €
SHIROMI NIGIRI - Pescado crudo con arroz
4.80 €
EBI NIGIRI - Langostino con arroz
4.20 €
HOTATE NIGIRI - Vieiras con arroz
5.20 €
UNAGI NIGIRI - Anguila con arroz
6.20 €
GUNKAN IKURA - Huevos de salmón con arroz
7.80 €
GUNKAN SPICY TUNA - Atún picante con arroz
6.20 €
IKA NIGIRI - Calamar crudo con arroz
5.80 €
Gramona Moustillant Blanc d'Agulla (D.O. Penedès) - Refrescante, final persistente y seco
13.20 €
Viñas del Vero Gewürztraminer (D.O. Sotomontano) - Aromático, floral, tropical
18.90 €
Lusco (D.O. Rias Baixas) - Fresco, intenso, largo
21.90 €
Beronia Verdejo (D.O. Rueda) - Afrutado, fresco, complejo
16.95 €
4 Arreplegats (D.O. Pla de Bages) - Afrutado, fresco, complejo
16.50 €
Blanc de Boira (D.O. Costers de Segre) - Floral, mineral, largo
16.50 €
Beronia Edición Limitada (disponibilidad limitada) (D.O.Q. Rioja) - Equilibrado, suave, largo
19.95 €
Beronia Reserva (D.O.Q. Rioja) - Voluminoso, fresco, afrutado
22.95 €
Dominio Fournier Crianza (D.O. Ribera del Duero) - Fresco, elegante y persistente
28.90 €
La Miranda de Secastilla (D.O. Sotomontano) - Elegante, amable, persistente
19.95 €
Finca Moncloa (V.T. Cádiz) - Equilibrado, con cuerpo, largo
26.95 €
Gratvs (D.O. Pla de Bages) - Estructurado, goloso, intenso
19.95 €
Viñas del Vero Negro Roble -
12.95 €
Viñas del Vero Blanco -
12.95 €
Viñas del Vero Rosado -
12.95 €
Copa de vino -
3.00 €
Copa de vino Beronia Verdejo -
3.60 €
Compte de Subirats (D.O. Cava) - Afrutado, fresco
12.95 €
Vilarnau Rosé Delicat Reserva (ecológic) (D.O. Cava) - Suave, cremoso, fresco, elegante
22.95 €
Moët & Chandor Brut Imperial (D.O. Champagne) - Maduro, frutal, intenso
55.95 €
Trufas - Té, Sake, Cava
4.80 €
Helado Japonés - Té, Judía, wasabi, gengibre
5.90 €
Soufflé de Parfait Café/Coffe - Bizcocho, melindro, soufflé de café, cubierta de polvo de almendra caramelizada
6.20 €
Yumiki Daifuku - Pasta de harina de arroz rellena de vainilla
5.90 €
Dorayaki - Pastelito japonés con judía roja
5.90 €
Bola litchi frambuesa - Sorbete de litchi, frambuesa, interior de merengue, cobertura de chocolate blanco y espolvoreado de polvo de frambuesa
6.20 €
Bola yuzu maracuyá - Helado de yuzu cubierta de maracuyá e interior de merengue
6.20 €
Ichigo Cream Daifuku - Pasta de harina de arroz rellena de fresa
5.90 €
Macha Cream Daifuku - Pasta de harina de arroz rellena de té
5.90 €
Chocolate Cream Daifuku - Pasta de harina de arroz rellena de chocolate
5.90 €
Kusamochi - Pasta de harina de arroz rellena de judias
5.90 €
Aiz Kurimu No Frai - Helado de vainilla rebozado frito
10.80 €
Agua con gas -
2.20 €
Agua mineral -
2.20 €
Cerveza Estrella Damm -
2.60 €
Cerveza Voll-Damm -
2.80 €
Botella de cerveza japonesa -
3.20 €
Cerveza sin alcohol -
2.80 €
Caña japonesa -
2.60 €
Sake chupito -
2.20 €
Sake Jarra (pequeña) -
4.80 €
Umesyu chupito -
3.95 €
Syochu chupito -
4.95 €
Nestea -
2.80 €
Cola/Fanta -
3.15 €
Ramune (Refresco japonés) -
2.95 €